Roswitha Huber, geboren 1955 in Wendling, Oberösterreich. Ausbildung zur Volksschullehrerin an der Päd. Akademie in Salzburg. Von 1976 bis 2004 Unterricht an Haupt- und Volksschulen in Rauris und Wörth.

Seit 1996 Projektleiterin der „Schule am Berg“. Lieblingsthemen: Brot, Afrika, Essen und Schreiben, Kino.

Schrieb das „Buch vom Brotbacken“, erschienen 2005 im A&M Verlag (vergriffen) und das Buch "Gutes Brot", Dort und Hagenhausen Verlag, 2010, erhältlich online bei Thalia und in allen Buchhandlungen.

Organisation:

Roswitha Huber, Annette Mäser,
Irmtraud Költringer, Barbara Humer